Cocina mediterránea, producto de lonja y arroces a fuego lento. Esta carta convive con las sugerencias del día — pregúntanos en mesa por lo que entra fresco cada mañana.
Bocados para abrir mesa y compartir. Recetas de toda la vida con un punto de cocina nuestra.
Lechugas de temporada, tomates de la huerta valenciana y producto seleccionado.
Entrantes calientes y fríos. Pensados para compartir mesa.
Lo que entra cada mañana de la subasta de Gandia. Pregúntanos por la pieza del día.
Pieza limpia, cocción al punto, salsas suaves para no esconder el sabor del pescado.
Carnes maduradas y cortes seleccionados. Chuletón a la piedra como manda la tradición.
El plato más esperado de la casa. Se cocinan a fuego lento, en paella, y se sirven a la mesa como manda la tradición.
Terminación con fideo fino n.º 2 bajo petición especial.
Nuestras hamburguesas, pensadas con producto y carácter.
Para los más pequeños de la mesa. Plato principal + postre.
Tartas caseras, flanes del chef y fruta de temporada. Pregunta también por las sugerencias del día.
Llévate la paella terminada en su paellera, lista para servir. Pedido mínimo 2 raciones · recepción de pedidos hasta las 12:00 h.
Recepción de pedidos hasta las 12:00 h. Pedido mínimo de 2 raciones. Depósito de fianza de 10 a 20 € por paellera. Horas de recogida medias o enteras según disponibilidad.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, comunícaselo a nuestro personal antes de hacer tu pedido. Disponemos de información detallada sobre los ingredientes de cada plato.
Reservas inmediatas solo por teléfono. Te confirmamos disponibilidad al momento.